Description
Assortiment de petits fours décongelés.
Pays d’origine : France
Ingrédients :
- Falafels aux herbes, décongelées :
Pois chiches précuits 50% (eau, pois chiches), oignons, eau, farine de BLE, huiles végétales (colza et tournesol en
proportion variable), flocon de pomme de terre, persil 2,7%, coriandre 2%, arôme naturel (contient CELERI), épice, ail, sel,
piment, extrait de piment.
- Mini cakes garnis d’aubergines grillées, de Feta et de tomates mi-séchées, décongelés :
Farine de BLE, ŒUF, aubergines grillées 12,6%, FETA 12,6%, huile de colza, CREME liquide, LAIT demi-écrémé, oignons,
tomates mi-séchées 2,5% (tomates, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), huile d’olive vierge extra, poudres à lever
: diphosphate disodique – carbonate acide de sodium, fibres de BLE, basilic, sel, épices, menthe.
- Gougères au curcuma et estragon, décongelées :
Préparation pour choux 28,5% (farine de BLE, CREME en poudre, jaune d’OEUF, blanc d’OEUF, sel, sucre, curcuma),
LAIT demi-écrémé pasteurisé, eau, EMMENTAL 13,3%, BEURRE, OEUFS, curcuma 1,5%, estragon 0,6%, sel, arôme
naturel de poivre.
- Pâtes feuilletées garnies de fromage de chèvre et d’épinards, décongelées :
Pâte feuilletée 70,5% (farine de BLE, BEURRE, eau, sel), garniture 23,5% (LAIT demi-écrémé, CREME liquide,
FROMAGE de chèvre 4,4%, épinards cuits 3,2%, amidon modifié de maïs,ail, sel, épaississant : méthylcellulose, poivre
blanc), dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé).
- Mini cakes garnis de chorizo précuit et de fromage à pâte pressée cuite, décongelés :
Farine de BLE, ŒUFS, huile de colza, chorizo précuit 12,3% (viande de porc 11,3% (origine : UE), épices et plantes
aromatiques, sel, LAIT en poudre, maltodextrine, dextrose, émulsifiant : diphosphate, arômes naturels, conservateurs :
acide ascorbique – nitrite de sodium), FROMAGE à pâte pressée cuite (origine : Italie) 10%, CREME liquide pasteurisée,
ciboulette 2,8%, épices, levure chimique (poudres à lever : diphosphate disodique – carbonate acide de sodium, farine de
BLE), épices, sel, arôme naturel de poivre, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
- Accras de morues, décongelés :
MORUE 50% (CABILLAUD, sel), huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), farine de BLE, OEUF,
poivrons, oignons préfrits (oignons, huiles végétales (colza et/ou tournesol), fécule de pomme de terre, eau, flocon de
pomme de terre, huile d’olive vierge extra, persil, ail, levure chimique (poudres à lever : E450i, E500ii), amidon de BLE,
farine de BLE), OEUF en poudre, épice et extrait d’épice.
Traces éventuelles de crustacés, mollusques, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame et autres céréales
contenant du gluten.
(% exprimés sur chaque petit four)
Allergènes:
GLUTEN (Blé) – LAIT – POISSON – ŒUF- CELERI
Traces éventuelles de crustacés, mollusques, soja, fruits à coque, moutarde, graines de sésame et autres
céréales contenant du gluten.
Informations nutritionnelles (Pour 100g)
- Kilocalories 288 kcal
- Kilojoules 1202 kj
- Matières grasses 17 g
- dont Acides gras saturés 4,6 g
- Glucides 23 g
- dont Sucres 2,6 g
- Fibres 3 g
- Protéines 9,3 g
- Sel 1,4 g
Infos pratiques
Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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