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  ORIGINE
  Transformé et assemblé en France (Bretagne, Pleumeleuc) à partir de : – Saumon en provenance de Norvège, Grande-Bretagne et Irlande – Saumon fumé en provenance de Norvège, Ecosse, Irlande et France – Fromage de chèvre élaboré à partir de lait en provenance de France, Espagne et Bénélux – Épinards en provenance de France et Belgique – Chorizo élaboré à partir de viande de porc origine France – Préparation culinaire à base de poivron rouge en provenance de France et Maroc – Jambon cuit supérieur élaboré à partir de viande de porc origine France
  CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
  Dénomination légale de vente
  Assortiment de pâte feuilletée garnie de jambon cuit supérieur et de moutarde à l’ancienne, garnie de fromage de chèvre et d’épinards, garnie de saumon cuit, saumon fumé et de persil, garnie de chorizo et d’une préparation culinaire à base de poivron rouge.
  Liste d’ingrédients
  Pâte feuilletée garnie de jambon cuit supérieur et de moutarde à l’ancienne Pâte feuilletée dorée* 62.5%, farce jambon et MOUTARDE à l’ancienne 37.5% [FROMAGE (FROMAGE, sel), jambon blanc cuit supérieur 11.4% (jambon de porc, origine France), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arôme, conservateurs : E316-E250], MOUTARDE à l’ancienne 3% (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel). Pâte feuilletée garnie de fromage de chèvre et d’épinards Pâte feuilletée dorée* 62.5%, farce chèvre épinard 37.5% [FROMAGE (FROMAGE, sel), fromage de chèvre au lait pasteurisé 7.7%, épinards 3%, échalotes, margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza, tournesol en proportion variable), eau, sel, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, colorant : E160a, arôme naturel), ail, sel, persil, fibre de pois, amidon de pois]. Pâte feuilletée garnie de saumon cuit, de saumon fumé et de persil Pâte feuilletée dorée* 62.5%, farce saumons 37.5% [FROMAGE (FROMAGE, sel), saumon nature cuit 8.4% (saumon salmo salar), saumon fumé 3.3% (saumon atlantique salmo salar, sel), persil 0.2%]. Pâte feuilletée garnie de chorizo et d’une préparation culinaire à base de poivron rouge Pâte feuilletée dorée* 62.5%, farce chorizo poivrons 37.5% [FROMAGE (FROMAGE, sel), chorizo 7.7% (viande de porc, origine UE, épices, plantes aromatiques, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : E300, conservateur : E250), préparation culinaire à base de poivron rouge 6.2% (poivron rouge, huile de tournesol, sel, sucre, jus de citron, herbes de Provence, ail, poivre), épice].
  Allergènes
  Gluten (blé), lait, poisson, œuf, moutarde. Traces éventuelles de crustacés, soja, fruits à coque, céleri, graines de sésame, mollusques.
  Déclaration nutritionnelle (moyenne pour 100g)
  Énergie : 1533 kJ / 368 kcal Matières grasses : 24 g Dont acides gras saturés : 14 g Glucides : 25 g Dont sucres : 0,6 g Fibres alimentaires : 2,4 g Protéines : 1,6 g Sel : 1,3 g
  Informations OGM
  Ce produit n’est pas soumis à l’étiquetage OGM.
  Informations Ionisation
  Ce produit n’a pas subi de traitement ionisant et ne contient aucun ingrédient ionisé.
  Microbiologie
  Flore totale spiral : 1 000 000 /g (à titre indicatif) Flore lactique spiral : < 100 /g Ratio Flore totale/lactique : < 10 /g Escherichia coli : < 100 /g Staphylocoque à coagulase + : Absence Salmonella mobiles et immobiles /25g : Absence Listeria monocytogenes /25g : < 10 /25g Bacillus cereus : < 100 /g Clostridium perfringens /g : < 30 /g
  Traçabilité
  E7 + AA (deux derniers chiffres de l’année en cours) + Quantième jour de l’année + 0 Exemple : E7143070 = 3 novembre 2014
  Conseils de préparation
  Four traditionnel : Préchauffez votre four à 200°C (th6/7) et positionnez une plaque de cuisson à mi-hauteur. Retirez les petits fours de la barquette et déposez-les directement sur la plaque déjà chaude. Laissez réchauffer 8 minutes à 200°C à mi-hauteur. Four micro-ondes : Utilisation déconseillée.
  Conseils d’utilisation
  Avant ouverture : À conserver entre 0 et +4°C jusqu’à la DLC. Après ouverture : À consommer rapidement après ouverture et réchauffage sous réserve du respect de la chaîne du froid, des conditions hygiéniques de manipulation et de conservation à l’abri de la lumière.

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  Description

  Mini brioches dorées garnies d’une sauce au brie, de lardons fumés cuits et d’emmental, décongelée.

  Pays d’origine : France

  Ingrédients : Farine de BLE, LAIT demi-écrémé pasteurisé, CREME liquide pasteurisée, eau, sauce au BRIE 4,2% (BRIE 2,9%, eau, BEURRE, LAIT écrémé en poudre, amidon de tapioca, sel), lardons fumés
  cuits 3,8% (poitrine de porc 3,2% (origine :France), eau, sel, dextrose, arômes naturels, condiments, antioxydant : extrait de romarin, ferments), BEURRE, EMMENTAL 3,3%, ŒUFS 2,9%, amidon modifié
  de riz, sucre roux, levure de panification, BEURRE, jaune d’ŒUF 1%, sel, poudres à lever : E450i-E500ii, GLUTEN de BLE, poivre blanc, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

  Traces éventuelles de crustacés, mollusques, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame et autres céréales contenant du gluten.

  Allergènes:  GLUTEN (Blé) – LAIT – ŒUFS
  Traces éventuelles de crustacés, mollusques, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame et autres céréales contenant du gluten.

  Informations nutritionnelles (Pour 100g)

  • Kilocalories 289 kcal
  • Kilojoules 1211 kj
  • Matières grasses 13 g
  • dont Acides gras saturés 7,9 g
  • Glucides 33 g
  • dont Sucres 4,4 g
  • Fibres 2,4 g
  • Protéines 8,8 g
  • Sel 1,3 g

  Infos pratiques

  Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
  Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations