saucisson aux figues

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  16 Petits fours traiteur

  8,64 €
  8,19 € HT8,64 € TTCPrix à la pièce

  ORIGINE
  Transformé et assemblé en France. – Jambon cuit supérieur : viande de porc origine France (VPF) – Saucisse de Strasbourg : viande de porc origine France (VPF)
  CARACTERISTIQUES
  Ingrédients
  4 Pâtes feuilletées garnies de jambon cuit supérieur, d’oignons, d’ail et de ciboulette, décongelées : Pâte feuilletée 70,5% (farine de BLE, BEURRE, eau, sel), garniture 23,5% (LAIT demi-écrémé, CREME liquide, jambon blanc cuit supérieur 4,4% (jambon de porc 4% (origine : France), sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), EMMENTAL, oignons 1,2%, ail 0,7%, amidon modifié de maïs, ciboulette 0,5%, huile de colza, sel, épaississant : méthylcellulose, poivre blanc), dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé). 4 Pains spéciaux cuits et farinés garnis d’une préparation à base d’ail et de persil, décongelés : Pain spécial cuit 75% (farine de BLE 48,3%, eau, huile d’olive vierge extra, levure de panification, sel), BEURRE, CREME liquide pasteurisée, ail 2,9%, persil 0,9%, sel, arôme naturel de poivre. 4 Gougères au fromage, décongelées : préparation pour choux 24,6% (farine de BLE, CREME en poudre, jaune d’ŒUF, blanc d’ŒUF, sel, sucre, épice), EMMENTAL 24,6%, LAIT demi-écrémé pasteurisé, eau, ŒUFS, BEURRE, sel, arôme naturel de poivre, muscade). 4 Saucisses de Strasbourg roulée dans une pâte feuilletée à la moutarde de Dijon et recouverte de graines de pavot, décongelées : Pâte feuilletée 51,7% (farine de BLE, BEURRE, eau, sel), saucisse de Strasbourg 44,7% (viande de porc 31,3% (origine : France), eau, gras de porc, sel, dextrose, épices, stabilisants : triphosphates, arômes, colorants : extrait de paprika – carmins, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé), MOUTARDE de Dijon 1,1% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), graines de pavot 0,9%. Traces éventuelles de crustacés, mollusques, poissons, soja, fruits à coque, céleri, graines de sésame et autres céréales contenant du gluten. (% exprimés sur chaque petit four)
  Déclaration nutritionnelle (moyenne pour 100g)
  Energie 546 kJ 372 kcal Matières grasses 26 g Glucides 24 g Fibres alimentaires 2,4 g Protéines 9,2 g Sel 1,5 g Dont Acides Gras Saturés 16 g Dont Sucres 3,1 g

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  6 mini burgers montagnard

  9,46 €
  8,97 € HT9,46 € TTCPrix à la pièce

  ORIGINE
  Transformé et assemblé en France (Bretagne) à partir de : – Pain fabriqué sur site – Steak haché fabriqué en France à partir de viande de bœuf origine France – Raclette fabriquée à partir de lait origine France – Sauce à l’oignon fabriquée en France à partir d’oignons origine Egypte, Inde et Chine
  CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
  Dénomination légale de vente
  Pain spécial cuit garni d’un steak haché pur bœuf cuit, de raclette et d’une sauce à l’oignon, décongelé.
  Liste d’ingrédients
  Pain spécial cuit 37,5% (farine de BLE, gluten de BLE, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : E300), crème, eau, sarrasin, beurre, lait demi-écrémé pasteurisé, œuf, jaune d’œuf, sucre roux, levure de panification, sel, farine de soja, jus concentré d’acérola, steak haché pur bœuf cuit 37,5% (origine France), raclette 17,5% (lait pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzymes coagulantes, conservateurs : natamycine), sauce à l’oignon 7,5% (huile de colza, eau, sucre, oignon 0,2%, vinaigre d’alcool, moutarde, sel, jaune d’œuf, amidon modifié de pomme de terre, sirop de sucre caramélisé, arôme naturel).
  Allergènes
  Gluten (Blé), lait, œuf, soja, moutarde. Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques, fruits à coque, céleri, graines de sésame, autres céréales contenant du gluten.
  Déclaration nutritionnelle (Moyenne pour 100g)
  Énergie 1136 kJ / 272 kcal Matières grasses 15 g Dont acides gras saturés 8,7 g Glucides 19 g Dont sucres 3,5 g Fibres alimentaires 2,5 g Protéines 14 g Sel 1,1 g
  Informations OGM
  Ce produit n’est pas soumis à l’étiquetage OGM.
  Information Ionisation
  Ce produit n’a pas subi de traitement ionisant et ne contient aucun ingrédient ionisé.
  Microbiologie
  Flore totale aérobie mésophile : 1 000 000 /g Flore lactique spiral : à titre indicatif < 100 Escherichia coli : Non détecté Staphylocoque à coagulase + : < 10 /g Salmonella spp. /25g : Non détecté Listeria monocytogenes /25g : Non détecté Bacillus cereus : < 500 /g Clostridium perfringens /g : < 30 /g
  Traçabilité
  0X000000 (1 chiffre : unité de fabrication + une lettre : ligne de conditionnement + 3 chiffres : quantième jour de fabrication + 3 chiffres : ordonnancement déterminé par la GPAO)
  Mode de réchauffage
  Four traditionnel : 8 min à 170°C Ce produit doit être consommé après réchauffage. Four micro-ondes : utilisation déconseillée
  Conseils d’utilisation
  Avant ouverture : à conserver entre 0 et +4°C jusqu’à la DLC. Après ouverture : à consommer rapidement après ouverture sous réserve du respect de la chaîne du froid, des conditions hygiéniques de manipulation et conservation à l’abri de la lumière.

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  6 Mini burgers bacon boeuf

  9,21 €
  8,73 € HT9,21 € TTCPrix à la pièce

  ORIGINE
  Transformé et assemblé en France à partir de : – Pain fabriqué sur site – Steak haché pur bœuf fabriqué à partir de viande origine France – Cheddar fabriqué au Pays-Bas à partir de lait origine Royaume-Uni et Irlande – Bacon fabriqué à partir de viande origine France – Sauce barbecue fabriquée en France
  CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
  Dénomination légale de vente
  Pain spécial cuit aux graines de lin brun garni d’un steak haché pur bœuf cuit, de cheddar, de bacon choix cuit fumé et d’une sauce barbecue, décongelé.
  Liste d’ingrédients
  Pain spécial aux graines de lin brun cuit 35,7% (farine de BLE, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : E300), CREME, eau, graines de lin brun 2,4%, BEURRE, LAIT demi-écrémé pasteurisé, OEUF, jaune d’ŒUF, sucre roux, levure de panification, sel, farine de SOJA, jus concentré d’acérola). Steak haché pur bœuf cuit 35,7% (origine France). CHEDDAR 11,9% (LAIT pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, coagulant microbien, colorant : caroténoïdes). Bacon choix cuit fumé 9,5% (viande de porc (origine : France), sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant; acide citrique, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium). Sauce barbecue 7,2% (eau, purée de tomate concentrée, sucre, vinaigre d’alcool, amidon de maïs, sel, paprika fumé, caramel, arôme fumée).
  Allergènes
  GLUTEN (blé) – LAIT – ŒUF – SOJA. Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques, fruits à coque, moutarde, céleri, graines de sésame, autres céréales contenant du gluten.
  Déclaration nutritionnelle (moyenne pour 100g)
  Énergie 1259 kJ / 301 kcal Matières grasses 17g Dont acides gras saturés 8,2g Glucides 21g Dont sucres 4,7g Fibres alimentaires 2,2g Protéines 15g Sel 1,2g
  Information OGM
  Ce produit n’est pas soumis à l’étiquetage OGM.
  Information Ionisation
  Ce produit n’a pas subi de traitement ionisant et ne contient aucun ingrédient ionisé.
  Microbiologie
  Flore totale spiral : 1 000 000 /g Flore lactique spiral : < 100 Ratio Flore totale/lactique : < 10 /g Escherichia coli : < 100 /g Staphylocoque à coagulase + : Non détecté Salmonella mobiles et immobiles /25g : Non détecté Listeria monocytogenes /25g : < 10 Bacillus cereus : < 500 /g Clostridium perfringens /g : < 30 /g
  Traçabilité
  0X000000 (1 chiffre : unité de fabrication + une lettre : ligne de conditionnement + 3 chiffres : quantième jour de fabrication + 3 chiffres : ordonnancement déterminé par la GPAO)
  Mode de réchauffage
  Four traditionnel : 8 min à 170°C. Ce produit doit être consommé après réchauffage. Four micro-ondes : Utilisation déconseillée.
  Conseils d’utilisation
  Avant ouverture : à conserver entre 0 et +4°C jusqu’à la DLC. Après ouverture : à consommer rapidement après ouverture sous réserve du respect de la chaîne du froid, des conditions hygiéniques de manipulation et conservation à l’abri de la lumière.