MARQUE Socopa
DÉNOMINATION LÉGALE DE VENTE Steak haché frais pur boeuf façon bouchère* 15% MG 125g x8
INGRÉDIENTS 100% viande bovine
ALLERGÈNES (PRESENTS) Absence
ALLERGÈNES (TRACES) Absence
CONDITIONNEMENT(DÉTAILS)
Sous atmosphère protectrice (Barquette)
RAPPORT C/P – %MG
Pourcentage de matières grasses inférieur à 15.
Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%
CONSEILS DE PRÉPARATION
Après ouverture, laisser votre steak haché reposer quelques minutes au contact de l’air, il reprendra naturellement sa couleur rouge vif d’origine.
MODE DE CONSERVATION Frais
ORIGINE France
ÉLABORATION Élaboré en France
QUALITÉ
HACCP en place – Produit non soumis à l’étiquetage OGM
(règlements CE 1829/2003 – 1830/2003) – Produit non ionisé
(directive 1999/2 CE)
FORME Oblong
ASPECT
(DIMENSIONS_PRODUIT)
Façon bouchère*
(106x76x20mm)
DESCRIPTION QUALITATIVE
A consommer cuit à cœur Couleur avant ouverture : rouge brun ,
Couleur après ouverture et réoxygénation 30 min : rouge vif
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
* Cette dénomination, spécifique au produit que nous fabriquons, ne
peut être reprise vis à vis du consommateur
INFORMATIONS TECHNIQUES
CODE ARTICLE CIP GENCOD ADMINISTRATIF GENCOD ÉTIQUETAGE CODE DOUANIER
060314 447 3039050348708 3039050348708 02013000
GRAMMAGE PIÈCE (G) PIÈCE(S) PAR UV POIDS NET UV (KG) UNITÉS DE VENTES PAR CARTON POIDS NET CARTON (KG)
125 g 8 1 kg 4 4 kg
DLC TOTALE DLC GARANTIE CLIENT DLC – LUNDIS / LENDEMAINS JOURS FÉRIÉS TEMPÉRATURE DE CONSERVATION CONSERVATION APRÈS OUVERTURE
12 jours 8 jours 0/+2°C À consommer rapidement après ouverture ou selon HACCP
