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Assortiments de saucisses costumées, décongelées.
Pays d’origine : France
Ingrédients : 12 Saucisses de Strasbourg roulées dans une pâte feuilletée, décongelées : pâte feuilletée 52,8% (farine
de BLE, BEURRE, eau, sel), saucisse de Strasbourg 45,6% (viande de porc 31,9% (origine : France),
eau, gras de porc, sel, dextrose, épices, stabilisants : triphosphates, arômes, colorants : extrait de paprika –
carmins, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), dorure (jaune d’ŒUF,
LAIT demi-écrémé pasteurisé).
12 Saucisses de Strasbourg roulées dans une pâte feuilletée à la moutarde et recouvertes de graines de
pavot, décongelées : Pâte feuilletée 51,7% (farine de BLE, BEURRE, eau, sel), saucisse de Strasbourg
44,7% (viande de porc 31,3% (origine : France), eau, gras de porc, sel, dextrose, épices, stabilisants :
triphosphates, arômes, colorants : extrait de paprika – carmins, antioxydant : érythorbate de sodium,
conservateur : nitrite de sodium), dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé), MOUTARDE de
Dijon 1,1% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), graines de pavot 0,9%.Traces éventuelles de crustacé, poisson, soja, fruits à coque, céleri, graines de sésame, mollusque, autres
céréales contenant du gluten.Allergènes: GLUTEN (blé) – LAIT – ŒUF – MOUTARDE
Traces éventuelles de crustacé, poisson, soja, fruits à coque, céleri, graines de sésame, mollusque, autres
céréales contenant du gluten.Informations nutritionnelles (Pour 100g)
- Kilocalories 404 kcal
- Kilojoules 1677 kj
- Matières grasses 31 g
- dont Acides gras saturés 15 g
- Glucides 21 g
- dont Sucres 1.2 g
- Fibres 1.7 g
- Protéines 9.4 g
- Sel 0.21 g
Infos pratiques
Conditions de stockage avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Conformément aux informations transmises par le(s) fournisseur(s) de Transgourmet Opérations
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Emmental fabriqué à partir de lait origine UECARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT Dénomination légale de vente Gougères à l’emmental, décongelées Liste des ingrédients Eau, préparation pour choux (35,4%) (farine de BLE, CRÈME en poudre, jaune d’ŒUF, blanc d’ŒUF, sel, sucre, épice), EMMENTAL (15,6%), sel, arôme naturel de poivre, muscade Allergènes GLUTEN (blé), LAIT, ŒUFS.
Traces éventuelles de crustacés, mollusques, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame et autres céréales contenant du gluten.Déclaration nutritionnelle (moyenne pour 100g) Énergie 1227 kJ / 293 kcal Matières grasses 15g Dont acides gras saturés 8,8g Glucides 22g Dont sucres 2,6g Fibres alimentaires 2,2g Protéines 17g Sel 1,4g Information OGM Ce produit n’est pas soumis à l’étiquetage OGM Information Ionisation Ce produit n’a pas subi de traitement ionisant et ne contient aucun ingrédient ionisé Microbiologie Flore totale spiral : 1 000 000/g
Flore lactique spiral : à titre indicatif
Escherichia coli : < 100/g
Staphylocoque à coagulase + : < 10/g
Salmonella mobiles et immobiles : < 100/g / 25g
Listeria monocytogenes : < 10 / 25g
Bacillus cereus : Non détecté
Clostridium perfringens : Non détectéTraçabilité 0X000000 (1 chiffre : unité de fabrication + une lettre : ligne de conditionnement + 3 chiffres : quantième jour de fabrication + 3 chiffres : ordonnancement déterminé par la GPAO) Mode de réchauffage Four traditionnel : Préchauffez votre four à 180°C (th6/7) et positionnez une plaque de cuisson à mi-hauteur. Retirez les gougères de la barquette et déposez-les directement sur la plaque déjà chaude. Laissez réchauffer 5 min à 180°C à mi-hauteur.
Four micro-ondes : Utilisation déconseillée.Conseils d’utilisation Avant ouverture : à conserver entre 0 et +4°C jusqu’à la DLC.
Après ouverture : à consommer rapidement après ouverture et réchauffage sous réserve du respect de la chaîne du froid, des conditions hygiéniques de manipulation et conservation à l’abri de la lumière.
